Me suivre et me contacter!

Facebook: Papillons d'Onyx
Instagram: papillonsdonyx
Hellocoton: Papillons d'Onyx

E-mail: papillonsdonyx@gmail.com

31 juillet 2014

[Food] Almondgy, le snack des super-héro(ïne)s

Je vous propose souvent des recettes salées ou sucrées mais je vous parle assez rarement des produits alimentaires manufacturés que j'ai l'occasion de tester. Il me fallait donc remédier à ce manque, et l'évidence a été de vous parler des carrés énergétiques de la marque Almondgy

Il s'agit de snacks en forme de cubes, destinés à apporter une dose énergétique importante et nécessaire à diverses situations de la vie courante. C'est d'ailleurs les attentes très spécifiques du créateur de la marque qui l'ont amené à élaborer un produit qu'il ne trouvait pas sur le marché. Sportif averti et adepte de courses d'endurance, il s'est tourné vers son épouse qui a su donné forme à un rêve d'athlète. 

Mais rassurez-vous et ne fuyez-pas, ce cube magique s'adapte parfaitement au rythme de vie des super-héros et des super-héroïnes in et modernes. Pas besoin d'être un(e) athlète de haut niveau pour se délecter de cette "friandise" saine et goûteuse :-) Le sportif enthousiaste, l'actif du weekend, l'étudiant ou encore le voyageur y trouvera une source d'énergie pratique et satisfaisante!



Les trois variantes proposées par Almondgy sont composées de cinq ingrédients frais et naturels; des amandes bio, du miel bio, du blanc d'oeuf bio, de la noix de coco bio et des arômes naturels.
Sans lactose et sans gluten, les cubes énergétiques permettent une digestion facile et possèdent un indice glycémique bas contrairement aux aliments énergétiques couramment commercialisés.

Trois saveurs ont été créées pour plaire au plus grand nombre et chaque paquet compte trois cubes, le tout d'une valeur de CHF 4.80.-




La première variante que j'ai eu envie de goûter est certainement la plus gourmande :-) La texture moelleuse se rapproche fortement de la pâte de fruits. Quant au goût, il est puissant et reste longtemps en bouche. Alors que le cacao prend directement le dessus, il finit par laisser place à la douceur de la vanille. 




La seconde bouchée à laquelle j'ai succombé est celle à la pomme cannelle qui s'avère gustativement très puissante. Le croquant délicat des morceaux de fruits est délicieux et la cannelle exprime toute son intensité. C'est une variante que je trouve parfaite pour accompagner les saisons froides puisque cette association de goûts rappelle la période de Noël :-)




Les cubes au citron sont très rafraîchissants et ont une texture un peu plus molle que les précédents. Je pense que cela provient des ingrédients moins "consistants". Il ravira les papilles les moins adeptes des goûts sucrés. Ce n'est donc pas mon préféré mais j'apprécie néanmoins sa légèreté gustative en comparaison aux deux autres versions.



Il est à noter que le sachet se conserve trois mois au frigo mais une fois ouvert, les cubes sont à consommer dans les trois jours :-) Je peux vous assurer qu'une fois que vous y aurez goûté, chaque sachet n'aura pas le loisir d'y séjourner aussi longtemps :-p
Pour shopper ces petits délices, rendez-vous sur le site en ligne de Almondgy!


16 juillet 2014

[Beauty] Swissclinical pour une peau parfaite

Prendre, correctement, soin de sa peau est la base si l'on souhaite éviter les imperfections, la déshydratation ou les irritations diverses. C'est aussi le meilleur moyen d'avoir une peau belle, en bonne santé et qui ne vieillira pas prématurément. Toutes ces conditions réunies permettent de se contenter de produits de maquillage peu couvrants tout en arborant un teint parfait et lumineux.

Vous l'aurez donc compris, il faut miser sur une gamme de soin de qualité et sur des produits adaptés à votre type de peau, et c'est exactement ce que propose la marque Swissclinical. Dotée de quatre gammes variées et de formules adaptées aux peaux les plus exigeantes, cette marque Suisse se distingue par un design sobre et épuré.



J'ai eu l'opportunité de tester 3 produits de la marque Swissclinical et souhaitais donc vous en parler :-)



Gel nettoyant visage; pour tous les types de peau, ce gel nettoyant nettoie les pores en profondeur et élimine maquillage et impuretés, CHF 33.- les 200 ml.

La texture gel de ce nettoyant est agréable puisqu'elle apporte fraîcheur et qu'elle permet de démaquiller et de nettoyer en un seul geste. Le produit est inodore, ce que je trouve adapté à une utilisation quotidienne. La mousse est onctueuse et vient rapidement à bout du maquillage du teint, en revanche, celui des yeux, lui,  tient tête et il faut donc repasser avec une solution biphasée pour se débarrasser au mieux des dernières traces de mascara ou d'eyeliner.



Sérum intense jour/nuit; ce sérum améliore la fermeté des tissus et prévient rides et ridules, CHF 79.- les 30 ml.

Il s'agit là de mon produit favori parmi les trois que j'ai eu la chance de tester. Ce sérum est riche mais sa texture légère et plutôt fluide permet de l'utiliser matin et soir. Il possède une odeur assez neutre et pénètre rapidement dans la peau sans coller. J'aime l'aspect velouté qu'il donne à mon grain de peau et le fait que cette dernière paraisse plus lisse et plus reposée. 



Crème de jour antioxydante; hydratante et antioxydante, cette crème de jour améliore l'éclat et la tonicité de la peau et prévient le vieillissement, CH 74.- les 50 ml.

Comme le sérum, cette crème est conditionné dans un flacon pompe sobre et hygiénique. Tous comme les autres, il dégage une odeur très discrète et s'étale facilement sur la peau. Sa texture peu grasse la rend très agréable et pratique d'utilisation avant de procéder au maquillage. 


La marque Swissclinical propose des produits 100% d'origine naturelle et sans allergènes, tout en mettant en action des techniques cosmétiques poussées. Pour se procurer les différentes gammes, n'hésitez pas à vous rendre sur la boutique en ligne :-)

13 juillet 2014

[Food] Tiramisù à la mangue et touche glacée saveur fruit de la passion

Nous nous retrouvons pour la dernière recette réalisée avec l'assortiment de Tendance Fruit! Pour conclure, je vous propose un dessert frais, fruité et gourmand avec une touche glacée. L'association parfaite pour terminer un repas copieux ou pour se faire plaisir sans trop culpabiliser :-)


tiramisu à la mangue






Ingrédients

- Douze sablés à la noix de coco
- Un verre de jus de fruits
- Trois œufs
- 120 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- Deux mangues
- Quelques éléments décoratifs

Imbibez les sablés de jus de fruits, puis déposez deux biscuits au fond de chaque verrine. 
Séparez les jaunes des blancs et réservez ces derniers dans un saladier. Battez les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez-y le mascarpone et mélangez.
Battez les blancs en neige avec une minuscule pincée de sel pour une meilleure tenue puis incorporez-les au mélange précédent. 

Lavez et épluchez les mangues et découpez la chair de chaque fruit en dès assez réguliers.

Déposez une quantité de mangue suffisante dans chaque verrine, de quoi recouvrir les biscuits. Ajoutez une couche du mélange crémeux et recommencez l'opération jusqu'à ce que vos verrines soient remplies.

Réservez au frigo pendant au moins quelques heures et idéalement 24 heures.

Au moment de servir, décorez selon vos envies. J'ai personnellement opté pour du massepain et des glaçons à base de fruit de la passion. Pour cela rien de plus simple; videz le contenu du fruit (une moitié de fuit par compartiment) dans un moule en silicone pouvant aller au congélateur et laissez ce dernier faire le reste :-) La consistance de ce glaçon est très agréable puisque cela ressemble davantage à une bouchée glacée fondante et fruitée.








Je me suis beaucoup amusée à préparer toutes ces recettes avec des fruits savoureux et de qualité! Je vous recommande vivement le site Tendance fruit pour vos achats colorés et fruités. Une équipe professionnelle et à l'écoute sera là pour vous conseiller et pour satisfaire vos envies gourmandes.
Et surtout n'hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux (toutes les informations en haut de la page principale du blog) et à partager avec moi vos jolies créations :-)

11 juillet 2014

[Food] Cannelés aux bananitos

Avec les bébés bananes de Tendance fruit, j'ai décidé de vous préparer des petits cannelés qui sont parfaits pour accompagner une glace ou pour boire le thé ou le café :-) En plus, c'est une pâtisserie qui se conserve facilement quelques jours. Il suffit de les repasser quelques minutes au four pour leur rendre leur aspect croustillant à l'extérieur tout en maintenant le moelleux à l'intérieur.








Ingrédients

- Quatre à cinq bananitos bien mûrs
- 500 ml de lait entier
- 100 g de farine blanche
- Un sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre blanc
- 2 œufs
- 10 g de beurre fondu

Mettez le lait à bouillir. Pendant ce temps, épluchez et coupez les bananes en demi-rondelles.
Battez les œufs dans un saladier et ajoutez-y le lait chaud en fouettant énergiquement puis laissez refroidir.

Dans une jatte, mélangez les sucres, la farine, les morceaux de bananitos et le beurre.
Versez le mélange aux œufs sur la préparation précédente et remuez énergiquement puis laissez reposer deux heures à température ambiante.

Préchauffez le four à 240°C (oui oui, ça surprend mais la température très élevée va permettre à l'extérieur du cannelé de caraméliser), beurrez les moules puis remplissez-les aux trois quarts avant de les placer au four et de laisser cuire pendant 45 minutes.

Une fois cuits, sortez les cannelés, laissez refroidir et démoulez :-)








J'espère que les adeptes des saveurs sucrées auront apprécié cette recette et j'ai vraiment hâte de vous retrouver dimanche prochain pour une dernière recette fraîche et fruitée, élaborée avec les fruits de Tendance fruit :-)


9 juillet 2014

[Food] Emincé de poulet à l'ananas et au curry

Aujourd'hui, on se retrouve pour le second article consacré aux recettes réalisées grâce aux délicieux fruits envoyés par le site Tendance Fruit :-)
Après les mignardises apéritives, je vous propose un plat salé à base d'ananas et de poulet à accompagner de riz ou de pois mange-tout pour un peu plus de croquant. J'ai choisi une présentation en cocotte et ajouté deux quartiers de limes pour corser le plat!








Ingrédients

- Un ananas frais
- 300 g d'émincé de poulet
- Un oignon
- Un berlingot de crème épaisse
- Deux cuillères à soupe de sauce soja
- Du curry, du paprika piquant, du sel et du poivre

Commencez par décortiquer l'ananas et par en retirer le centre pour ne garder que la chair. Découpez cette dernière en dès et réservez dans un bol.

Faites revenir l'oignon finement émincé dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le poulet en morceaux et les deux cuillères à soupe de sauce soja pour qu'il caramélise. Assaisonnez avec le curry, le paprika et le reste des épices tout en continuant de remuer sur feu moyen.

Additionnez les morceaux d'ananas avec le jus et la crème épaisse puis laissez mijoter à couvert sur feu doux le temps que la sauce réduise et s'épaississe. Et voilà! N'oubliez pas l'accompagnement et la lime pour corser le tout. Il ne vous reste plus qu'à soigner la présentation pour impressionner vos invités et à déguster :-)





En espérant que cette recette vous plaira, je vous retrouve vendredi pour une préparation délicieusement sucrée.

7 juillet 2014

[Food] Farandole de mignardises apéritives

Il y a quelques jours, j'ai été très gâtée par le site Tendance Fruit qui est une entreprise Suisse qui livre des fruits exotiques frais où que vous soyez! Leurs assortiments sont nombreux et tous plus alléchants les uns que les autres. Ils sont parfaits si vous souhaitez faire un cadeau gourmand ou si vous recherchez des fruits mûrs et d'une qualité irréprochable.

L'assortiment que j'ai eu la chance de recevoir était bien garni et ceci a donc été l'occasion de vous concocter une semaine dédiée aux fruits exotiques à travers quatre articles dont voici le premier. Aujourd'hui, je vous propose trois variantes de mignardises apéritives et une boisson rafraîchissante!

Le second article de la série portera sur un plat salé alors que les deux derniers raviront les papilles friandes de saveurs sucrées.




Avant de vous présenter les recettes d'aujourd'hui, je me devais de vous montrer la beauté de l'ensemble des fruits que j'ai eu la chance de recevoir!



Les fruits arrivent très bien emballés, protégés et déjà mûrs pour une dégustation immédiate!







A présent, passons aux recettes des mignardises qui peuvent se déguster en guise de bouchées apéritives ou faire sensation lors d'un buffet dinatoire. J'ai opté pour une variante salée et pour deux autres sucrées. Le tout est accompagné d'une boisson fraîche et désaltérante; parfaite pour la saison estivale.


Verrines de papaye au jambon cru et aux copeaux d'Emmental

Ingrédients

- Deux papayes bien mûres
- Six tranches de jambon cru
- Quelques copeaux d'Emmental
- Mélange de poivre aux 5 baies






Lavez les fruits soigneusement, puis épluchez-les et découpez-en la chair en dès avant d'en remplir six petites verrines. Poivrez ou assaisonnez selon vos goûts.

Effilez les tranches de jambon cru, déposez les lamelles sur les dès de papaye et finissez le dressage en parsemant quelques copeaux de fromage.
 
Réservez au frigo et servez très frais pour faire l'expérience d'une nouvelle association exotique!



Sucettes de physalis au caramel et aux graines de sésame

Ingrédients

- Une dizaine de physalis
- Environ 50 g de sucre blanc en poudre
- Des graines des sésame torréfiées




Commencez par effeuiller les physalis avant de les rincer délicatement pour ne pas en endommager la peau. Ensuite, séchez-les et insérez un pique ou un cure-dents dans chaque fruit.
Munissez-vous d'une casserole et versez-y le sucre blanc que vous ferez fondre à feu doux. 
Pendant ce temps, torréfiez les graines de sésame à sec dans une poêle bien chaude.

Une fois que le sucre arbore une jolie couleur ambrée, retirez-le du feu, inclinez la casserole sur un côté pour rassembler le caramel et plongez le bout de chaque physalis avant de le presser délicatement dans les graines de sésame.

Déposez les sucettes sur une assiette recouverte d'un papier sulfurisé pour éviter que ça ne colle et réservez au frigo une quinzaine de minutes pour que le caramel durcisse et devienne croquant.



Kumquats façon bonbons aux deux chocolats

Ingrédients

- Une dizaine de kumquats
- Une tablette de chocolat noir
- Des paillettes de chocolat blanc





Lavez les kumquats puis épluchez-les comme vous le feriez avec une clémentine. La peau est un peu plus dure et cette étape est assez fastidieuse mais je vous promets que ça en vaut la peine :-)
Car même si le kumquat peut se déguster avec la peau, cette dernière apporte une amertume que je trouve assez peu plaisante dans le cadre de cette recette.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois que ce dernier est bien liquide et lisse, prenez deux cuillères à café et roulez les kumquats un à un dans le chocolat pour ensuite saupoudrer le "bonbon" de paillettes de chocolat blanc et déposez-le directement dans le récipient dans lequel vous le présenterez (ça vous évitera les catastrophes qui se produisent souvent quand on veut transvaser ce genre de préparation).

Réservez au frais et sortez-les quelques minutes avant de servir pour que le chocolat soit à température ambiante.



Eau aromatisée à la lime

Ingrédients

- Deux limes
- De l'eau plate ou pétillante
- Des bâtonnets à brochettes






Lavez les limes en les frottant délicatement et coupez-le en quatre, puis chaque quartier en deux. Plantez les morceaux de fruits sur le bâtonnet et plongez ce dernier dans un joli verre à vin, à eau ou à cocktail pour une ambiance festive.

Ajoutez l'eau ou la boisson de votre choix et laissez infuser quelques minutes pour un goût discret ou davantage pour une acidité et une amertume plus prononcées.



J'espère que ces quelques petites recettes auront su vous donner envie de découvrir de nouvelles saveurs et me réjouis de vous retrouver mercredi pour une recette salée :-)

3 juillet 2014

[Lifestyle] True face, l'application qui décrypte tous les visages

"Bonsoir, je m'appelle Nadia et je suis smartphone addict..." Vous l'aurez compris, aujourd'hui, je viens me confesser parce que, oui, je suis accro à mon Iphone. A vrai dire, ce dernier est littéralement une troisième main, je ne peux tout simplement pas m'en passer, ce que j'assume désormais au grand jour :-p

Plus sérieusement; en utilisatrice avertie et boulimique d'applications en tous genres proposées sur les smartphones, je me devais de vous présenter une petite perle qui est à la fois fun, ludique et indicative. Il s'agit de l'application nommée True Face (téléchargeable sur smartphones et tablettes pour la modique somme de CHF 4.-)



Cette application conçue pour les smartphones et les tablettes est un logiciel expert exclusif d'analyse morphopsychologique.
La morphopsychologie est une science humaine largement éprouvée permettant de mettre en évidence les traits de caractère d'un sujet à partir des formes de son visage.
Cette discipline a été fondée par le psychiatre français Louis Corman (1901-1995).
True face met en oeuvre un système expert exclusif d'analyse morphopsychologique : avec True face, à partir de simples photos du visage d'un sujet, découvrez tous les traits de caractère qui lui sont rattachés.
Les photos utilisées peuvent être prises sur-le-champ ou importées dans l'application.



Il suffit donc de télécharger l'application et de créer un dossier en le nommant et en y ajoutant deux photos portraits, une de face et l'autre de profil. Ensuite, on cible les différentes zones du visage en suivant les instructions et puis on lance l'analyse :-)







Comme vous pouvez le constater sur les images, les mesures et les instructions sont très pointues puisque le but est de donner une conclusion aussi juste que possible. Le tout s'effectue en à peine quelques minutes et ce qui est génial, c'est que l'on peut créer autant de dossiers qu'on le souhaite! Ce qui rend cette application très conviviale et amusante puisqu'on peut "tester" amis et famille.

Je dois dire que j'ai trouvé mon analyse personnelle très proche de ma personnalité réelle, tout comme la description relative à mon comportement dans les différentes domaines de la vie (relations, travail, santé...)

C'est une application que je vous recommande si vous cherchez un "jeu" à la fois sérieux, scientifique et divertissant!